Dans cet épisode, la place du village part à la rencontre autour d'un alambic à Flumet (Haut Val d'Arly-Savoie-Alpes-France) et de son bouilleur ambulant : Adrien Beauquis. Pour tout savoir sur une grande tradition bien ancrée dans les campagnes mais malheureusement menacée. Deux bouilleurs de cru témoignent de l'importance de la gnôle dans les campagnes.
Les jumeaux Deparis de la Place du Village nous emmène à la rencontre de Noémie. Maman de deux enfants, et elle gère, avec sa maman, le GAEC « Le Clos aux Chèvres » à St-Jean d’Aulps, petit village de montagne de Haute-Savoie.
Les jumeaux de La Place du Village pésentent Notre-Dame de Bellecombe en Haut Val d'Arly-Savoie. C'est un village de moyenne montagne de 500 âmes qui vit bien sa ruralité grâce au tourisme et à une agriculture de qualité.
De l'aube à la nuit, ce documentaire nourri d'impressionnantes images aériennes prend de la hauteur et révèle les multiples facettes du territoire français. Une extraordinaire vue d'ensemble du pays et de ses mutations enrichie par les récits de ceux et celles qui la peuplent.
